小米锅巴的做法

1、小米先泡一个小时后洗净，电饭锅里加入一个手指的水量

2、按煮饭键正常煮饭

3、煮好后晾一会，不然烫手

4、将小米倒出电饭锅，加入全麦粉、盐和五香粉

5、用手揉匀，如果有点稀再加全麦面

6、我这个创新的方法比较简单，用保鲜袋装好一半的量，用擀面杖擀成薄饼

7、越薄越好

8、小心的移到烤盘的油纸上（我的有点稀，保鲜膜撕开，直接把擀薄的面饼连同保鲜膜倒扣在油纸上）再用刀切开成小块，用叉子扎孔

9、放入烤箱，155度35分钟左右即可（各家的烤箱脾气不同，根据自己的情况适量调节温度与时间）

10、拿出来很酥脆哦，撒点孜然粉或者再加点辣椒面，完美，超好吃

11、次起来