如何自制紫苏烩鱼块
1、各式材料准备。去头去尾的鱼中段洗净。
3、加入鸡蛋，生粉，胡椒粉，十三香，料酒，盐，鸡粉。
5、锅中倒入菜籽油，点火。
7、炸至略变色的时候，捞起来。
9、生姜切丝，小米椒切碎，香葱切段，紫苏洗净。
11、炝出香味后，加入适量清水，转大火烧开。
13、淋入蒸鱼豉油调味，再煮5分钟。
15、撒入紫苏叶。
17、完成。
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1、各式材料准备。去头去尾的鱼中段洗净。
3、加入鸡蛋，生粉，胡椒粉，十三香，料酒，盐，鸡粉。
5、锅中倒入菜籽油，点火。
7、炸至略变色的时候，捞起来。
9、生姜切丝，小米椒切碎，香葱切段，紫苏洗净。
11、炝出香味后，加入适量清水，转大火烧开。
13、淋入蒸鱼豉油调味，再煮5分钟。
15、撒入紫苏叶。
17、完成。