芒果慕斯蛋糕 6寸的做法
1、冷水泡软2片吉利丁片。

3、60克牛奶加25克糖隔水加热,白糖融化后关火。放入两片泡软的吉利丁片,并搅拌至融化。

5、打发200克淡奶油(加25克糖),不用太硬。拌入芒果泥。蛋糕糊就做好了。

7、最后做慕斯蛋糕的镜面。剩下一片吉利丁片放在冷水中泡软。碗中放50克温水,放剩余的50克芒果泥拌匀,然后放入吉利丁搅拌至融化。

9、闷在家里的日子是不是特别想来一块尝尝呀!

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