教你学习红烧黄花鱼的做法
1、将黄花鱼清洗干净,除鳞、除内脏,控水。

4、在黄花鱼身两侧切上一字刀口。

8、锅中留少许油,放入炸好的黄花鱼,加入姜块、葱白、干辣椒、大蒜碎,先加入白醋、皈寿凿几白糖、花雕酒、酱油、各少许,八角1个。

12、见汤浓稠开大火收汁,出锅前加少许味精。

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1、将黄花鱼清洗干净,除鳞、除内脏,控水。
4、在黄花鱼身两侧切上一字刀口。
8、锅中留少许油,放入炸好的黄花鱼,加入姜块、葱白、干辣椒、大蒜碎,先加入白醋、皈寿凿几白糖、花雕酒、酱油、各少许,八角1个。
12、见汤浓稠开大火收汁,出锅前加少许味精。