不一样的炒蛋怎么做

2025-05-05 12:28:32

1、磕六个鸡蛋在碗里

2、顺着一个方向用力搅散，搅至起小泡泡即可

3、准备一碗灵魂酱汁，三勺生抽，两勺醋，一勺蚝油，一勺淀粉，一勺白糖，一勺辣椒粉

4、加小半碗水，搅拌均匀备用

5、超过加油烧热

6、倒入蛋液，转小火快速翻炒，炒至蛋液凝固

7、倒入调好的酱汁，大火炒至酱汁粘稠即可

8、最后撒葱花

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