土豆牛肉奶油浓汤

1、配料

2、牛腩切成适口的小块，洗净后在放在大碗里用清水漂洗30分钟，中间可以换一次水，这样会把血水洗干净去腥。

3、把牛肉捞出沥干水份

4、高压锅里放入牛肉块，加500毫升冷水，加料酒，开到煲汤键，把牛肉炖软备用。

5、胡萝卜、土豆去皮切成2厘米见方块状，切好的土豆过水防止氧化变黑。

6、洋葱切细丝。

7、热锅里加油，入洋葱丝翻炒3-5分钟

8、到体积明显缩小，颜色成琥珀色透明

9、再下胡萝卜和土豆块翻炒1、2分钟

10、加入牛肉高汤

11、加入牛肉

12、烧开后关火，加入4块西趣奶炖

13、搅拌至溶化，再开火

14、小火炖煮5、6分钟至汤汁浓稠，可以适量调些盐进去。