沙拉汁拌秋葵
1、准备食材秋葵;PS:秋葵如图,很多人问我秋葵是什么?长什么样子?
2、秋葵去蒂洗净,沥干水; PS:去蒂的时候不要去太多,防秋葵的黏性物质流出,营养丢失
3、适量清水煮沸;
4、放一点盐,白醋清水中,把秋葵煮熟;PS: 秋葵焯水时加入少许盐,白醋颜色更绿
5、捞出焯水的秋葵,过食用冰水;PS:冰水能是秋葵口感好,还能保持翠绿颜色。
6、加入沙拉汁拌均,撒上瓜仁即可。PS:瓜仁是烤熟的,不喜欢吃可以不加
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