泡菜鱼头的做法
1、提前把鱼头用盐，姜汁和料酒腌制半小时去腥味，准备姜片。
3、锅里下油和姜片，同时下盐少许，可以让鱼头在煎制的同时入味。
5、可以这样侧过来煎一下，这边的肉比较厚。
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1、提前把鱼头用盐，姜汁和料酒腌制半小时去腥味，准备姜片。
3、锅里下油和姜片，同时下盐少许，可以让鱼头在煎制的同时入味。
5、可以这样侧过来煎一下，这边的肉比较厚。