篙芭的做法大全

1、第一种方法，炒肉法。首先，第一步把猪肉洗干净之后切成薄片，然后把篙芭切半，然后再接切成薄片，将切好的肉片加入少量的盐，淀粉，料酒，一起搅拌均匀之后。腌制30分钟左右，在锅里放入少量的油，加入腌好的猪肉，翻炒均匀，再加入篙芭片，等它变软之后再加入适量的盐。可以根据自己的口味适当加入生抽，鸡粉。出锅之前加入葱花，趁热吃。

3、第三种方法，炒木耳和肉丝。先把猪肉木耳清洗干净，然后切成丝，木耳要提前泡发。肉丝要加入盐，生抽，料酒，搅拌均匀，腌制30分钟，然后热锅下油，放入肉丝翻炒均匀。然后将木耳篙芭放入。加入适当的蚝油，生抽，盐，炒出香味，出锅前放小葱段就可以啦。