蔓越莓牛轧糖

2025-06-27 19:47:25

1、准备好所有的食材。

蔓越莓牛轧糖

2、生花生仁放入烤盘,150度,中层,上下火,烤16分钟左右。

蔓越莓牛轧糖

3、黄油切小块放入不粘锅,开小火至黄油融化成液体。

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4、倒入棉花糖,不断搅拌至棉花糖融化和黄油混合。

蔓越莓牛轧糖

5、倒入奶粉,搅拌均匀。

蔓越莓牛轧糖

6、拌好后的糖,此时可以看到锅内干干净净。

蔓越莓牛轧糖

7、把花生和蔓越莓倒入糖中,混合均匀。

蔓越莓牛轧糖

8、将做好的牛轧糖倒入不粘烤盘,用擀面杖擀至平整。

蔓越莓牛轧糖

9、牛轧糖还有余温的时候切成窄条,彻底晾凉后糖会比较硬,余温的时候比较好切。

蔓越莓牛轧糖

10、再分成小块。

蔓越莓牛轧糖

11、包上糖纸,好吃的蔓越莓牛轧糖就做好了。

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