五香卤鸡蛋的做法
1、鸡蛋和调味料准备好
2、先把鸡蛋洗干净
3、洗好的鸡蛋放入锅里煮熟,水开之后煮8分钟,不要煮的时间太长,因为一会还得再卤
4、煮好的鸡蛋捞出放到凉水里,用凉水激一下,好剥皮
5、剥好壳的鸡蛋,用刀划上一刀,容易入味
6、锅里放入水,倒入生抽和老抽,放入香叶、花椒八角、桂皮,把剥好的鸡蛋放进去,开火煮开
7、煮至汤汁收的差不多的时候关火捞出,便可以吃了
8、五香卤鸡蛋就好了
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