香肠发酸是什么原因
1、灌制的香肠发酸的原因有以下几种可能,可以根据实际情况进行判断

3、也有可能在灌制香肠的时候,因为操作人员在肉里面的调味品盐放少了,到不到通过盐来保鲜防腐的效果

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3、也有可能在灌制香肠的时候,因为操作人员在肉里面的调味品盐放少了,到不到通过盐来保鲜防腐的效果