1、牛肉尽量选带点肥,带点筋的炖了比较好吃!牛肉切块,冷水下锅,加料酒,焯水洗净备用!
3、起锅烧油,油热下入炝锅料炒出香味!
5、倒入西红柿,洋葱,加入所有调味品,翻炒均匀!
7、土豆切斜刀块,放入炖好的牛肉中,小火炖半小时左右!