1、将鸡爪剁好,冷水下锅,加入适量料酒。
3、锅内少许油。
5、煎至两面金黄后捞出。
7、倒入鸡爪翻炒。
9、加入半瓶啤酒。
11、分别加入1勺盐,味精和冰糖,小火炖20分钟。
13、美味的虾和鸡爪做好了。