1、把鸡清洗干净，姜葱蒜切好。
2、把所有调味料放进切好的鸡块中拌匀，腌20分钟，待用
3、热锅凉油，放姜蒜爆香。
4、下鸡块大火翻炒。
5、加入冬瓜转中火，盖上盖子煮10-15分钟左右。
6、加入葱段起锅。
