酸辣汤的做法
1、里脊肉洗净后顺着纹理切成细丝，调一个碗汁放醋、黑胡椒粉、生抽（比例大约4:1:1）以及少许盐搅匀。
3、锅中放入适量的清水，水沸后放入豆腐丝。
5、放入里脊肉丝，用筷子轻轻滑开防止粘连。
7、放入香菇煮两分钟。
9、调好水淀粉，分成几次倒入锅中，边到边顺时针推动，直到汤收浓稠。
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1、里脊肉洗净后顺着纹理切成细丝，调一个碗汁放醋、黑胡椒粉、生抽（比例大约4:1:1）以及少许盐搅匀。
3、锅中放入适量的清水，水沸后放入豆腐丝。
5、放入里脊肉丝，用筷子轻轻滑开防止粘连。
7、放入香菇煮两分钟。
9、调好水淀粉，分成几次倒入锅中，边到边顺时针推动，直到汤收浓稠。