1、1.先将葛根洗干净，然后切成块状物，放在一边，等待使用。
3、3.准备好糯米，糯米的作用是要和葛根进行混合在一起进行发酵。
5、5.按温度决定或闻酒香决定其发酵时间，一般在15天到25天以上就可以了。
