逛食记美食 | 爆炒肥牛怎么做才好吃？
1、准备好所需食材
2、肥牛放入鸡精1g、湿淀粉5g调味腌制；
3、锅中烧水，肥牛过水后捞出；
4、锅中热油，煸香蒜片；
5、放入香菜杆和红椒丝大火爆炒几秒，再放入鸡精2g、白糖2g、胡椒粉1g、辣鲜露8g调味；
6、最后放入肥牛爆炒出锅即可。
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1、准备好所需食材
2、肥牛放入鸡精1g、湿淀粉5g调味腌制；
3、锅中烧水，肥牛过水后捞出；
4、锅中热油，煸香蒜片；
5、放入香菜杆和红椒丝大火爆炒几秒，再放入鸡精2g、白糖2g、胡椒粉1g、辣鲜露8g调味；
6、最后放入肥牛爆炒出锅即可。