蒜香青椒炒猪腰的制作方法
1、第1步，准备猪腰对半片开，片去腰臊，先斜刀切，再直刀切，三刀一断，打入半个蛋清，加料酒，盐，鸡精，胡椒粉，一手淀粉，抓拌均匀，
2、第2步，碗中加入蚝油，酱油，老抽，料酒，白醋，盐，鸡精，白糖，加入一勺淀粉，搅拌均匀，锅中加油下入猪腰，炒至断生，加入葱，姜蒜，青椒，翻炒均匀就可以出锅了，你学会了吗？
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1、第1步，准备猪腰对半片开，片去腰臊，先斜刀切，再直刀切，三刀一断，打入半个蛋清，加料酒，盐，鸡精，胡椒粉，一手淀粉，抓拌均匀，
2、第2步，碗中加入蚝油，酱油，老抽，料酒，白醋，盐，鸡精，白糖，加入一勺淀粉，搅拌均匀，锅中加油下入猪腰，炒至断生，加入葱，姜蒜，青椒，翻炒均匀就可以出锅了，你学会了吗？