榨菜酱汁肉拌面
1、乌江榨菜(清爽口味)剁碎
2、就是这样的,我家人多,用了三袋
3、肉切丁(肉馅也行)
4、这是我前几天弄得肉酱,我用水沏开了。(主要是我家没面酱了,其实放面酱就行)
5、小葱一把,切葱碎备用
6、葱蒜末备用
7、锅内放油,油热进葱蒜末炒香
8、加入肉,炒变色以后加醋
9、然后加生抽
10、加老抽调色
11、翻拌均匀以后,加入榨菜碎
12、接着炒,炒一二分钟
13、加入刚才的面酱水,收一会汁,大概有个三四分钟吧,然后关火
14、关火后加入小葱碎,翻拌均匀就可以盛出来啦
15、看,这就是面条的灵魂啦
16、这是我自己用那种三十镉胶鱿瓜几五十几的的手摇式面条机弄出来的鲜面条,没有就可以直接用超市买的干面条即可,或者自己手擀都行
17、煮面条我就不用多说了吧 记得煮熟过水就好啦
18、面条浇上灵魂榨菜酱汁
19、要搅拌啦!
20、根据自己口味加点辣椒油也不错哦!
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