芦笋炒瘦肉的做法
1、瘦肉切片用耗油酱油腌10分钟。
2、芦笋去掉头部的老皮，切段。
3、芦笋在水里大火掉2分钟。
4、捞出放入冷水。
5、蒜切碎。
6、锅热加油。
7、放蒜和腌好的瘦肉，大火炒至变色熟了。
8、倒入掉过的芦笋。
9、大火翻炒收汁。
10、出锅。
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1、瘦肉切片用耗油酱油腌10分钟。
2、芦笋去掉头部的老皮，切段。
3、芦笋在水里大火掉2分钟。
4、捞出放入冷水。
5、蒜切碎。
6、锅热加油。
7、放蒜和腌好的瘦肉，大火炒至变色熟了。
8、倒入掉过的芦笋。
9、大火翻炒收汁。
10、出锅。