1、葱姜蒜切好
2、五花肉用绳子绑一下放入锅里加葱姜料酒绰一下腥
3、然后砂锅里放入小葱大葱姜蒜八角大料
4、把煮了的肉放入砂锅皮朝下
5、倒入酱油
6、加入蚝油
7、加冰糖加1碗水
8、大火烧开中小火炖15分钟
9、途中翻面在炖15分钟
10、上色入味即可出锅
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