饼铛佛卡夏的做法

1、将面粉，盐，酵母混合，加水和成面团即可，不需要揉出面膜

2、加入橄榄油，将面团揉一下，浸在油里，放入冰箱冷藏

3、第二天早，取出面团，放置回温约20-30分钟

4、将面团置入饼铛中，用手轻压成大圆饼

5、将碗里的橄榄油全刷在饼面上，将迷迭香均匀撒在饼面上，用大拇指压出深窝

6、将黑橄榄切成圆片，放在深窝里，稍压一下，将饼铛开关开1分钟，然后关上，盖上饼铛循勒桢施盖，利用饼铛的温度让面饼放置20分钟，煎的时候，在饼的周围稍加些水，打开饼铛开关

7、一面约煎4，5分钟，翻面煎另一面

8、另一边大约煎5分钟左右，即可