青萝卜丸子粉丝汤

1、将青萝卜洗干净切成丝。

3、调制好肉馅后，置锅，锅里放适量的水，当水烧至锅底有小气泡时，将火调至小火可下入丸子。先将一团肉，大约两个丸子的量，抓在手中，然后用拇指将肉馅推至虎口处，再将手合州肿地年拢，从虎口处将丸子挤出，用小勺将丸子舀入水中。

5、丸子定型后改大火，用勺将浮沫清理出去，丸子飘在水面上，表明丸子已熟。

7、放入泡软的粉丝。