凉拌青笋，方便快捷的家常菜
1、首先把莴笋、胡萝卜切丝
2、用盐把莴笋和胡萝卜拌匀，腌10分钟左右
3、腌好后用清水洗净，挤压出水份，放入碗中备用
4、蒜瓣切成蒜泥，备用
5、最后把盐、生抽、蒜泥、白糖、辣椒油、鸡精、醋加入莴笋、胡萝卜里，拌匀，即可。
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1、首先把莴笋、胡萝卜切丝
2、用盐把莴笋和胡萝卜拌匀，腌10分钟左右
3、腌好后用清水洗净，挤压出水份，放入碗中备用
4、蒜瓣切成蒜泥，备用
5、最后把盐、生抽、蒜泥、白糖、辣椒油、鸡精、醋加入莴笋、胡萝卜里，拌匀，即可。