海苔肉松卷的做法
1、低粉48克、玉米淀粉18克混合过筛
3、将煮沸的混合液体倒入第一步的粉里，搅拌均匀
5、加入蛋黄88克（约5个大鸡蛋的蛋黄），拌匀成细腻的面糊
7、三分之一蛋白加入到蛋黄面糊中，翻拌均匀
9、倒入铺了油纸的15寸烤盘，轻震几下
11、烤箱中层，上下火160度，约18分钟（温度和时间请结合自己烤箱脾气调整）
13、卷成卷
15、在蛋糕卷表面抹上沙拉，沾上海苔和肉松，分量按个人口味随意
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