红烧狮子头的做法
1、五花肉斩馅，中间加入荸荠，葱姜剁碎，再加入十三香，少许淀粉、盐、蛋清、生抽、水，按一个方向搅拌上劲。
3、炸好的丸子。
5、放入炸好的丸子。
7、锅再开后，放入几滴老抽上色，加少许盐。中间翻动几次丸子，烧15分钟到20分钟就可以。
9、一道红烧狮子头完成。
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1、五花肉斩馅，中间加入荸荠，葱姜剁碎，再加入十三香，少许淀粉、盐、蛋清、生抽、水，按一个方向搅拌上劲。
3、炸好的丸子。
5、放入炸好的丸子。
7、锅再开后，放入几滴老抽上色，加少许盐。中间翻动几次丸子，烧15分钟到20分钟就可以。
9、一道红烧狮子头完成。