1、双椒切片,竹笋尖也切片,蒜头切块备好。
2、起锅热油,放进蒜头爆香,将竹笋尖放进炒至有一点黄薄本窭煌色,加入双椒翻炒,加入生抽,盐,少许白糖翻炒之色泽均匀即可。
3、起锅了,装盘吧亲,是不是很脆呢?