1、把羊肉切成小块。
3、锅中放清水，羊肉冷水下锅，中大火煮开后，小火再煮2分钟。
5、准备好葱姜蒜和香料。
7、锅中放少量油烧热，下入八角 桂皮 干辣椒，爆香葱姜蒜。
9、加入开水，没过羊肉。
11、加入盐和白萝卜。
