鱼香肉丝详细做法

1、把肉切成丝，加少许盐，料酒和湿淀粉腌制10分钟。

2、竹笋青椒木耳、葱姜蒜切好备用。

3、把准备好的配料调成汁。

4、炒锅里把油烧热，放入葱姜蒜爆香后加入腌制好的肉丝

5、肉丝变白后加入调味好的鱼香汁炒匀。

6、倒入青椒木耳，加点水，翻炒待到汁收干即可。接下来是最重要的步骤，那就是品尝您亲手制作的美味吧！