百香果戚风蛋糕
1、百香果从中间一切为二,用勺子挖出百香果果肉,

3、蛋黄用打蛋器打至颜色变浅 再加入牛奶、百香果汁、玉米油搅拌,筛入低粉。

5、蛋白滴3滴柠檬汁打至粗泡。

7、挖1/3蛋白糊到蛋黄糊中切拌均匀。

9、蛋糕糊倒入6寸戚风模中,端起模具在桌上轻震几下,震出气泡。

11、脱模即可品尝。

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1、百香果从中间一切为二,用勺子挖出百香果果肉,
3、蛋黄用打蛋器打至颜色变浅 再加入牛奶、百香果汁、玉米油搅拌,筛入低粉。
5、蛋白滴3滴柠檬汁打至粗泡。
7、挖1/3蛋白糊到蛋黄糊中切拌均匀。
9、蛋糕糊倒入6寸戚风模中,端起模具在桌上轻震几下,震出气泡。
11、脱模即可品尝。