清香豚皮冻怎么做
1、猪皮洗干净,放开水里煮上5分钟,拔掉猪毛,用刀将油脂刮净,这一步需要耐心一点。

3、准备好高汤,将高汤取3勺倒入锅中。

5、等汤汁少时加盐,并挑出姜片,葱段,调料包,等汤汁浓稠时关火。


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1、猪皮洗干净,放开水里煮上5分钟,拔掉猪毛,用刀将油脂刮净,这一步需要耐心一点。
3、准备好高汤,将高汤取3勺倒入锅中。
5、等汤汁少时加盐,并挑出姜片,葱段,调料包,等汤汁浓稠时关火。