【川菜】--干烧鲳鱼
1、1先把鲳鱼洗净，去掉内脏。
3、3锅里放足量的油，7成热放入鲳鱼。
5、5把葱、姜、蒜切碎，红辣椒、花椒、辣椒油备好。
7、7放入葱、姜、蒜煸炒。
9、9添加适量水，放入鲳鱼和胡椒粉大火烧开。
11、11盛入盘中，即可享用。
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1、1先把鲳鱼洗净，去掉内脏。
3、3锅里放足量的油，7成热放入鲳鱼。
5、5把葱、姜、蒜切碎，红辣椒、花椒、辣椒油备好。
7、7放入葱、姜、蒜煸炒。
9、9添加适量水，放入鲳鱼和胡椒粉大火烧开。
11、11盛入盘中，即可享用。