咖喱鸡腿饭的做法
1、土豆、圆葱、胡萝卜去皮；鸡腿用清水清洗。
2、土豆、圆葱切丁、胡萝卜切片。
3、将鸡腿肉切小块状，锅内下油，放入圆葱煸炒出味，下入鸡腿肉炒制变色，将土豆胡萝卜下锅煸炒几下添汤，炖至熟后放入咖喱出锅。
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