香菇酿鹌鹑蛋、香菇酿肉怎么做
1、香菇去掉柄,尽量的多去掉一些,然后洗干净备用

2、然后把香菇先上锅蒸熟,大概蒸十分钟就好了

3、然后准备馅料,肉馅,根据自己口味准备好就行,随便准备一下姜蒜末、葱花等

4、然后取出香菇,在凹槽较深的香菇里面放入鹌鹑蛋,浅的放入肉馅,再次上锅蒸

5、蒸熟后做一个酱料汁,锅中放入适量的油,放入姜蒜末爆香,加入水,盐,生抽,煮开后加入水淀粉。

6、将做好的酱汁淋到正好的香菇鹌鹑蛋上面

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