如何做鲜香菇酿虾肉丸

2025-11-20 04:14:45

1、虾仁洗净,剁成泥。


虾泥+肉末加料酒,淀粉,盐,糖,几滴生抽,加点点水。
充分搅拌。

如何做鲜香菇酿虾肉丸

2、香菇洗净,去根,可以用手指甲轻轻刮去根部凹凸,使其平整。

如何做鲜香菇酿虾肉丸

3、每个香菇裹上虾肉丸。


入蒸锅,水开后,中小火再蒸上20分钟。

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4、西兰花洗净,掰小朵,开水(水中放适量盐)烫熟。


西芹丁也烫熟。

如何做鲜香菇酿虾肉丸

5、蒸熟后的香菇酿虾肉丸,取出摆盘。


围上西兰花,用蒸好留下的汤汁勾芡,放上西芹丁。
鲜香菇酿虾肉丸,完成。

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6、特写一下,美味哦😊

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