芒果奶酪小蛋糕的做法

1、#奇妙烘焙屋# 芒果奶酪小蛋糕

2、#奇妙烘焙屋# 芒果奶酪小蛋糕

3、芒果奶酪蛋糕所需材料

4、芒果取汁

5、奶油奶酪加20克糖隔水蒸软

6、在奶油奶酪明里加入芒果汁、5克的醋，拌均匀

7、分两次加入蛋黄，拌细滑

8、粉类过筛加入

9、在拌好的面糊内加入山茶油，拌好待用

10、蛋白加余下的糖，3克的醋打成带钩状

11、蛋白霜分几次加入面糊里

12、翻拌均匀待用

13、取模具，倒入10分满的面糊

14、放一盘水在烤箱里，放入蛋模具

15、放入130度烤50分钟，完成后任由放烤箱直至变凉，取也即可食用

16、也可放冰箱冷藏再吃