大蒜红烧鲶鱼的做法
1、鲶鱼去头和内脏,洗净。

3、鱼皮剥掉,切成块。也可以焯水后,用筷子刮掉粘液。

5、泡好的鱼肉捞出控干。

7、锅内放水烧开。



11、汤汁浓稠后,关火,装盘。

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1、鲶鱼去头和内脏,洗净。
3、鱼皮剥掉,切成块。也可以焯水后,用筷子刮掉粘液。
5、泡好的鱼肉捞出控干。
7、锅内放水烧开。
11、汤汁浓稠后,关火,装盘。