1、准备食材，主料是豆腐泡、牛肉，豆腐泡不需要特别处理，清水冲下即可，新鲜牛肉的话切块备用即可
3、生姜的话，可以选择普通的生姜，也可以选择沙姜，我这里取用的是自己腌渍过的沙姜，味道好极了
5、把腌渍过的牛肉平铺上去， 加入少许香料，如图
