胡萝卜玉米鸡肉包

1、把鸡胸肉切成小丁，玉米、胡萝卜切碎

2、加入玉米淀粉1勺，料酒半勺，生抽，蚝油，甜面酱各1小勺，香油少许，鸡粉少许，适量葱花

3、搅拌均匀后放入冰箱冷藏20分钟备用

4、面团食材放入厨师机中揉至光滑状态，大概10分钟

5、揉好的面团拿出来放大碗中盖上保鲜膜发酵，待面团发至2倍大，戳洞不回缩即为发酵好

6、面团发酵好后拿出来揉压排气，揉至面团光滑即可13、发好的面团放入新思特的电火锅蒸锅中，调至最大火，冷水上锅蒸17分钟，再焖5分钟即可

7、揉好的面团分成大小均匀的小剂子

8、擀成中间厚点，边上薄点的面片

9、包入适量的馅料

10、最后包起来捏好收口

11、放至盘中进行二发

12、发至2倍大即可

13、发好的面团放入新思特的电火锅蒸锅中，调至最大火，冷水上锅蒸17分钟，再焖5分钟即可

14、肉香汁多

15、成品图

16、成品图