适合懒人做的黑椒鸡肉蔬菜披萨

2025-07-18 21:16:33

1、面团所有用料全部加入厨师机

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2、揉成光滑的面团

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3、室温发酵两倍大

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4、取出滚圆分成一大一小两个面团,盖保鲜膜松弛片刻

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5、烤盘抹油防粘

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6、用手轻按压面团,让它平铺在烤盘里,醒发10–15分钟(如果你时间充裕可以这个时候进行二次发酵到1.5倍大,成品更软)

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7、醒发的时候把黄瓜,胡萝卜切丁,下锅炒直断生

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8、再加入鸡肉丁翻炒片刻

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9、加入鸡胸肉里配备的一袋黑胡椒酱20克,翻拌均匀

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10、醒发好后出用叉扎一些小孔(这个时候预热烤箱上下火200度)

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11、涂抹披萨酱

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12、撒少量芝士碎

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13、用勺子把混合的鸡肉蔬菜丁平均分在两个面饼上

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14、再撒上适量芝士碎,少许披萨草,没有可不放

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15、放入预热好的烤箱

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16、披萨面坯开始膨胀了,芝士也基本上融化后拿出来(注意烫手,小心哈!具体时间根据自己家烤箱观察:)

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17、再撒一层芝士碎,再放回去

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18、烤到边边金黄芝士融化即可(具体时间根据自己家烤箱)

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19、切开,诱人的拉丝,这是一个大盘的量,娃一个人吃掉一大半,每次边吃边说太好吃了

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20、这是另一次做的

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