自制腐竹的做法

1、先来制作豆浆。选择颗粒饱满的非转基因黄豆，洗净后用清水浸泡三四个小时

3、需要准备一个大口径的有深度的锅子，里面添加适量清水

5、另外准备一个晾架。我没有，就用电饭锅内胆和几根筷子临时搭建了一个简易的晾架

7、把豆浆倒入托盘里，开火，水烧开后转小火，一直让锅子里面的水保持微开状态

9、待结皮很明显时，用一根筷子把它挑起来，如下图

11、继续依次做好所有的豆浆，把腐竹晾干即可