如何选择夏季防中暑的食物

1、在这里首先提到的防中暑材料是绿豆，绿豆甘寒，有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之效，是夏季防暑最好的食物之一，平时可以煲点绿豆汤喝。

3、还有一种防中暑的食材就是苦瓜，苦瓜味苦，性寒，有清热解毒，明目功效。用于中暑发热，牙痛，泄泻，痢疾，便血等。

5、冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效，亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如果带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑的作用。