缤纷猪肉虾仁白菜饺子

1、白菜掰成片，淡盐水泡15分钟，洗净控水。

2、香菇切碎。

3、葱姜切碎。

4、虾仁解冻洗净，用料酒、白胡椒粉腌制一下。

5、肉馅里加料酒、蚝油、味极鲜、鸡粉、生抽、香油、糖，顺时针把肉搅拌上劲。

6、锅中添水，水开放白菜，翻个个，焯水10秒捞出。

7、白菜切碎，挤去水分，不要挤太干。

8、把虾仁切小块和其他食材一起放入肉馅盆，搅拌均匀，尝一下咸淡，根据自家口味调盐。

9、鲜嫩的饺子馅。

10、包饺子。准备了一些用南瓜、菠菜、甜菜做的彩色皮。

11、胖乎乎的大肚子元宝饺子。

12、整整齐齐排好队。

13、锅中添水，水开下饺子，中间点2次水，饺子浮起，肚皮朝上就熟了。

14、缤纷的色彩让人食欲大开。

15、皮薄馅大。

16、鲜嫩多汁。

17、调个蘸汁。

18、一口一个，好吃到停不下来。