怎样辨别都匀毛尖的品质
1、都匀毛尖,就是一颗心,俗称针尖茶。比较好的就只是一颗心,经过加工会变得弯曲,不规则。

3、用手摸感觉,清明节前产的毛尖是最好的,就是一颗心,用手捏起来感觉比较实心,比较紧。

5、泡,放在杯子里,倒上开水,静静等候几分钟,泡出来的茶,是微黄青绿色透明的,均匀的悬浮在杯子里一粒一粒的,没有开叶。

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