绿豆脱皮有技巧，轻松制作绿豆糕

1、绿豆浸泡了大约8小时，感觉这样更容易脱皮，脱皮小技巧就是，用俩个手去搓绿豆，之后用水把搓掉的皮冲走，继续搓，直到大部器皆阄诟分的绿豆都脱掉皮了，这个过程时间很快的，接下来就是拣出没有搓掉皮的，这个需要有点耐心，不过因为大部分都已经脱皮了，还是很快的。

3、蒸好的绿豆，用压泥器或者是勺子压碎，如果有破壁机的话，最好放到破壁机稍微加点水搅打，会更加的细腻。

5、黄油放入不粘锅中，用小火融化。

7、放入糖以后，会变得稀，继续小火炒制。

9、取一个大约40克的绿豆泥，压着搓圆。

11、一个美美的绿豆糕就完成了。

13、成品