秋葵的高级吃法

1、选择新鲜的土豆，洗净去皮后切成小块。也可以切成片状，尽量切小一点切薄一点，比较容易蒸熟

3、蒸熟的土豆放入一个大碗里，趁热用勺子或者擀面杖把它捣烂压成土豆泥

5、秋葵洗净后用淡盐水浸泡一会。秋葵选择新鲜的，锅里放入适量水，水沸腾后将洗净的秋葵放进去焯水至断生。锅里放入一点食用油

7、然后将准备好的土豆泥用勺子弄到碗里面，边弄边按压严实，最后将碗倒扣在盘子上，拿掉保鲜袋。一盘非常好看的秋葵土豆泥的造型就好了，最后根据自己的口味淋上自制的酱料就好了，酱汁可以做番茄味的