巧克力贝果的做法

1、咸犴孜稍先把除了黄油和盐的食材全部放在面桶里（天气热，清水要提前放冰箱冷冻半个小时）搅拌至面团光滑，加入盐和黄油继续揉面，面团再次变得光滑，能拉出厚膜就可以；

2、揉好的面团放在碗中，室温发酵至两倍大小；

3、再把面团均匀的分成8等份，再把每个面团揉圆，密封醒发15-20分钟左右；

4、取一个醒好的面团，擀成长方形的薄饼，把一头压扁，放上适量的巧克力豆，卷起来；

5、把一头压扁，再擀薄；

6、再把另一头包起来，封好接口；

7、全部做好之后，铺上油纸，然后密封醒发至体积变大，拿起来轻轻飘飘的感觉就可以；

8、锅中烧开水，大健懔惋菹约1000ML，加入50克白糖，微微煮开，锅底冒小泡，把贝果丢进去，煮30秒，翻面再煮30秒。烤箱提前预热，上下火烤180烤大约30分钟左右；

9、巧克力味的贝果就做好了。孩子最近超爱吃这个面包，浓郁的巧克力味道，咬一口还能吃到甜蜜蜜的巧克力豆，真的是孩子的最爱！早餐喝一杯牛奶，一个贝果，一个鸡蛋，满足一天的能量！