苏式鲜肉月饼怎么做
1、瘦肉剁馅。
3、加盐、麻油、生抽、糖，拌匀后摔打上劲。
5、油皮和油心用保鲜膜包裹，静置10分钟。
7、擀成长片状，叠成三层，包膜静置5分钟。
9、包膜静置5分钟。
11、擀平，包入馅饼。
13、逐个再碾压一遍。
15、成品展示。
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1、瘦肉剁馅。
3、加盐、麻油、生抽、糖，拌匀后摔打上劲。
5、油皮和油心用保鲜膜包裹，静置10分钟。
7、擀成长片状，叠成三层，包膜静置5分钟。
9、包膜静置5分钟。
11、擀平，包入馅饼。
13、逐个再碾压一遍。
15、成品展示。