番茄炒鸡蛋的做法

1、将事先准备好的两三鸡蛋打散到碗里，待用。至于放多少个则根据个人喜好。

2、将番茄洗干净之后，切片放好。不要太薄也不要太厚

3、将锅加热，然后倒油到锅里，加热到差不多的时候把鸡蛋放进去煎，把握好火候，煎得差不多7-8成熟时就可以出锅，先放好。

4、再次将锅加热，倒入适量的油，加热到一定温度后，把番茄倒进去炒。翻炒到差不多6成熟的时候，把鸡蛋也加进去一起炒，炒得差不多程度，就可以加入配料，翻炒几下就可以准备出锅。

5、最后，盛上一碗米饭，就自己品尝自己做的番茄炒蛋了。

6、番茄炒蛋的做法大概就是这样。当然，每个人还可以根据自己不同的喜欢去加些配料，比如葱花、尖椒等其他辅料。